Kategorie: Winterrezepte

Tante MilkauMango-Ananas-Schichtdessert Zutaten 1 Mango 200 g Ananas 1 Maracuja 200 g Frischkäse, leicht 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Kokosöl 100 g Spekulatius Zubereitung: 1. SchrittMango- und Ananas-Fruchtfleisch klein würfeln. Maracuja halbieren und das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln, Fruchtwürfel damit vermengen.   2. SchrittFrischkäse oder Seidentofu mit Vanillezucker und Kokosöl verrühren. Kekse fein zerbröseln.   3. SchrittJeweils die Hälfte der Fruchtwürfel in Gläser geben, mit Keksbröseln… Tante Milkau
Schichtdessert weiterlesen

Tante MilkauSchoko-Crossies Zutaten• 200g Schokolade, zartbitter• 50g Kokosfett• 1 Päckchen Vanillezucker• 1/2 TL Spekulatiusgewürz• 100g Cornflakes• 50g Couvertüre, weiß Zubereitung: 1. SchrittSchokolade grob hacken. Kokosfett in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Vanillinzucker, Spekulatiusgewürz und gehackte Schokolade dazugeben und unter Rühren darin auflösen.   2. SchrittDen Topf von der Kochstelle ziehen. Cornflakes mit den… Tante Milkau
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Tante MilkauWeihnachts-Tiramisu Zutaten• 80ml Tante Milkau´s Espresso• 1/2 TL Zimt• 250g Mascarpone• 150g Sahne• 2 EL Zucker• 150g Schokolade, weiß• 4 EL Haselnusscreme• 8 Löffelbiskuits Für das Topping• 60g Haselnuss, blanchiert• 40g Zartbitterschokolade Zubereitung: 1. SchrittEspresso frisch aufbrühen, in einem tiefen Teller mit Zimt verrühren und abkühlen lassen. 2. SchrittMascarpone, Sahne und Zucker in einer… Tante Milkau
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Tante MilkauBratapfel Zutaten• 4 Äpfel• 6 EL Mehrkornflocken• 2 EL Haselnussblättchen• 50g Marzipanrohmasse• 50g Cranberries, getrocknet• 1 EL Tante Milkau´s Honig• 4 TL Zimt• 1 Prise Kardamom, gemahlen• 1 Prise Nelkenpulver Für die Vanillesauce• 1 Vanilleschote• 300 ml Milch• 3 EL Zucker• 3 Tante Milkau Eier (Eigelb) Zubereitung: 1. SchrittDen Ofen auf 170 Grad Ober-… Tante Milkau
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